Pengaruh Konsentrasi Edible Coating Gel Lidah Buaya (Alloe verra lienne) dan Suhu Penyimpanan terhadap Mutu dan Umur Simpan Cabai Merah Keriting (Capsicum annuum L.)
Penelitian ini bertujun untuk Menganalisis pengaruh konsentrasi edible coating gel lidah buaya dan suhu penyimpanan terhdap karakteristik mutu dan umur simpan cabai merah keriting. Pene…
Lihat detail