Lewati ke konten
Logo Universitas Muslim IndonesiaRepositoryUniversitas Muslim Indonesia
BerandaStatistikJelajahPencarianTentangLogin
Artikel

The effect of yeast concentration and fermentation time on the physical, chemical, and flavor characteristics of cocoa beans

St Sabahannur

Dokumen

jurnal terbit food research 2025.pdf
application/pdf · 748 KB
Lihat dokumen →
jurnal_terbit_food_research_2025.pdf
application/pdf · 845 KB
Lihat dokumen →
indexcodes.txt
text/plain · 13 KB
Lihat dokumen →
indexcodes.txt
text/plain · 14 KB
Lihat dokumen →

Lihat di Repository Asli

Informasi Karya

Tahun
2025
Divisi akademik
FAKULTAS PERTANIAN
Jurnal / Publikasi
Food Research
Penerbit
Rynnye Lyan Resources
Volume
9
Nomor
2
Halaman
118-129
ISSN
2550-2166
Subjek
S Agriculture (General)
⌂Beranda▥Statistik⌕Cari▦Jelajah○Akun

Repository Universitas Muslim Indonesia

Universitas Muslim Indonesia
Makassar, Indonesia

Tautan

BerandaStatistikKoleksi TerbaruPencarian LanjutanJelajahTentangKebijakanMasuk
© 2026 Universitas Muslim Indonesia