Pengaruh Metode Pengolahan dan Jenis Sabut Kelapa Terhadap Cocopeat dan Hasil Pertumbuhan Microgreen Tanaman Sawi (Brassica juncea L.)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh urutan metode pengolahan
sabut kelapa terhadap kuantitas cocopeat, mengetahui pengaruh jenis bahan dasar
sabut kelapa terhadap kuantitas cocopeat, mengetahui interaksi antara urutan
metode pengolahan dan jenis bahan dasar sabut kelapa terhadap kuantitas cocopeat
dan mengetahui pengaruh perbandingan volume media tanam cocopeat terhadap
pertumbuhan vegetatife microgreen tanaman sawi. Penelitian ini dilaksanakan di
Green House dan Laboratorium Ilmu Tanah dan Konservasi Lingkungan, Fakultas
Pertanian Universitas Muslim Indonesia dan berlangsung pada bulan Agustus
sampai Januari 2025.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengolahan sabut kelapa dengan cara
perendaman–penjemuran– pencacahan–pengemasan memberikan pengaruh terbaik
terhadap parameter kadar air cocopeat yaitu 17.86% dan rendemen cocopeat yaitu
70.6%. Jenis sabut kelapa muda memberikan pengaruh terhadap parameter kadar
air yaitu 12.34% dan jenis bahan dasar sabut kelapa tua memberikan pengaruh
terhadap parameter rendemen yaitu 60.31%. Interaksi antara metode pengolahan
dengan cara perendaman– penjemuran–pencacahan–pengemasan dan jenis sabut
kelapa muda memberikan pengaruh terhadap parameter kadar air yaitu 31.03 % dan
interaksi antara metode pengolahan dengan cara perendaman–penjemuran–
pencacahan–pengemasan dan jenis bahan dasar sabut kelapa tua memberikan
pengaruh terhadap parameter rendemen yaitu 83.06% dan Penggunaan media
tanam cocopeat : tanah = 2 : 1 memberikan perngaruh cenderung baik terhadap
parameter tinggi tanaman, bobot segar, bobot akar dan bobot konsumsi