PEMETAAN KONSENTRASI BORAKS DAN FORMALIN PADA IKAN ASIN TERI YANG DIPASARKAN DI PASAR TRADISIONAL KOTA MAKASSAR TAHUN 2025
Boraks dan formalin merupakan bahan non-pangan yang dilarang digunakan dalam makanan karena bersifat toksik. Namun, kedua zat ini masih sering ditemukan sebagai bahan pengawet pada produk…
Lihat detail