Pengaruh Pendinginan Awal (Pre-Cooling) Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas Dan Umur Simpan Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L)
Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pendinginan awal terhadap kualitas dan masa simpan cabai merah besar, serta mengamati dampak suhu penyimpanan terhadap kualitas cabai sel…
Lihat detail