online
kenyal
cav
terutama
deformasi
emerging
improve
makro
kaliwanggu
sebesar
2273
201300278
016
1750
bioscience
kutikula
martin
mengakibatkan
201300272
mengenai
vakum
2107
jalar
lentisel
renyah
bertanggung
rendemen
mild
substratnya
nabati
maryland
membran
spectra
kehilangan
dimulai
kumar
penyusutan
sebelum
jati
nguyen
osmotic
selatan
studie
plastik
perpindahan
new
jamaluddin
pengurangan
agbonlahor
akhir
proces
shitake
145
diperbanyak
daya
563638
481
wijaya
extracted
paling
pengaduk
pektinase
skala
immersed
dueik
mempengaruhi
22315381
fifth
berdasarkan
oyola
1077
menjaga
328
lokal
2019
sedikit
gugu
menunjukkan
778
furlaneto
rosida
5539
lengkap
industri
biotechnology
diez
unggul
ficu
159
jaringan
sejumlah
keluar
several
2517
008
PPO
apricot
mechanism
carrot
bahwa
gorinstein
direndam
jagritekno
kisaran
akibat
utama
teknik
kontaminasi
kaleng
freezer
index
hampa
bhotmange
mengalami
peluang
nacl
konsumen
SNI
ketegaran
14445
effect
shallot
terbukti
rancangan
lingkungan
yahagi
plantain
assessment
penambahan
apel
study
tabel
ascorbic
buah
preferred
kudachikar
mfst
lpr
chapter
diulang
dilepaskan
menit
621b
070𝑥𝑦
banyak
tersusun
lain
tadri
health
ditandingi
cara
most
v1i2
cheng
anorganik
drying
hydrocooling
meminimalkan
2013
waktu
umur
namiesnik
biology
termal
menurut
digital
disajikan
hanne
pear
irfan
anti
tamarillo
umum
persentase
pulp
colomb
lainnya
concentration
cipta
caetano
diaplikasikan
kerenyahan
protein
optimisation
v5n2p23
barlina
colombiana
ipomoea
organoleptik
pengering
kelapa
carried
ardiansyah
fabj
berat
akinpelu
111
disertai
oksidatif
liur
118
kekencangan
561
tetapi
chen
purple
juni
subtropical
334
29452018419
undip
tertentu
journal
memperbaiki
galletto
produk
udomkun
agron
penguapan
digoreng
gigi
spinner
yahoo
009𝑦
technology
prosedur
kerusakan
effectivenes
paradisiaca
fresh
lele
termasuk
kripik
pembentukan
water
strengthening
penentuan
terganti
sehat
paneli
sisanya
diamante
1002
daun
432
dinding
nipa
zheng
siti
2015
tembu
kata
lowest
papaya
oksigen
combined
cortellino
not
sabahannur
435b
serapan
chemistrie
ngamchuachit
30oc
147
showed
modern
dilanjutkan
masuk
atmospheric
memainkan
ruang
berkisar
vitamin
baku
terbata
resulted
hanya
440
terbanyak
wortel
itu
1149
preconditioning
tinggi
terjadi
satu
scienta
20473
reaksi
layanan
chiralt
nurdjanah
com
salak
solution
13982
mengamati
lembab
ikan
1155
rata
pilihan
atmosferik
membentuk
nangka
berhasil
ejlt
elektrolit
2907
pineapple
perebusan
handayani
009
interseluler
diteliti
ilmu
zhao
esculenta
2009
agroteknologi
cool
jkptb
membutuhkan
terperangkap
chitosan
disebut
113
3841
1533
mungkin
difusivita
penerimaan
sparu
diikuti
636
colour
enrekang
hari
undang
asiah
matrik
development
harvest
23960
trend
OH
penggorengan
gram
dikema
pengeringan
uji
1016
system
pengeluaran
alat
07373937
yang
indikator
katali
overview
aroma
daftar
lutvia
280
prasertsit
tjandra
dilakukan
optimalisasi
different
menstabilkan
patki
jauh
musa
berarti
microscopic
vieite
suseno
leave
dengan
didalam
1300590
setiap
longgar
teksturnya
association
dinyatakan
pembungku
jaime
119
kimia
juga
jika
705
biasa
menentukan
bawah
crisp
pecah
torreggiani
s10068
pencucian
1111
quantitative
serat
ejournal2
fruticultura
aurata
oil
agronomia
dilarang
kedua
consumed
1121
atau
kiwifruit
hidroksida
impregnation
data
komponen
edible
04269
577
terhenti
bioactive
oksidase
bersih
ga
055b
pektin
sejalan
2526
C786
mengurangi
awal
abstrak
240
dipersyaratkan
bertahap
firming
sivertsen
pan
lama
0100
109
dehidrasi
1996
memperlambat
cacl2
substrat
using
residu
L24
32528
350
kekuningan
versu
didefinisikan
conference
chafer
agak
setyawan
kali
yahdi
aktivita
2020
terbentuknya
kalsium
1088
penggoreng
science
mereduksi
under
agar
goreng
memperoleh
susilowati
dikombinasikan
1324
trakhtenberg
mendapatkan
variou
tanpa
metode
firmnes
solanum
massa
asrina
mitcham
suhu
php
1360
attribute
UMKM
pasif
manurung
dapat
ren
badan
pengujian
carica
218
obtained
alberto
117
polifenol
serta
42764
ukuran
2021
dibandingkan
1681
4304
pertumbuhan
734
snack
edamame
immersion
fungsi
spesifik
deep
tai
UK
pendingin
nasional
main
dipakai
textural
mudah
okra
behavior
197
fogliano
lambat
pandey
teluk
indonesian
minggu
pratiwi
seluler
nypa
kaku
perubahan
didih
bobot
seed
method
optimization
723
ditandai
00012
AOAC
sensorial
karboksil
monzo
1745
liberty
atribut
procedia
004
434
9780857092618
kemudian
menggoreng
1369
710
barrett
457X
chemistry
memadai
bagian
041
kadar
salah
kurnianto
bream
mengetahui
pengamatan
selected
diperlukan
kapasita
terisi
berada
kemerahan
qualitative
jatp
cutting
017
pana
ilimu
vegetable
berfungsi
methodology
minyak
sejauh
014
pencairan
320
pemrosesan
pompa
percobaan
verkerk
fig
26858
dipengaruhi
2012a
2018
fisiologi
chip
chemical
mesin
00598
menahan
fat
analytical
ungu
askorbat
rusak
lazim
temperature
pisau
dikeluarkan
274
diserap
v32n2
FTIR
2310
dilaporkan
making
v9i2
012048
molekul
holding
abu
dicuci
nusantara
lastriyanto
frying
pharma
technologie
diisi
sel
diperoleh
batrachu
hamid
mekani
mikro
aim
flavor
rapuh
dipindahkan
dikirim
ijf
academic
physical
gradien
mikrobiologi
silver
asam
senyawa
ikatan
variasi
karakteristik
gilthead
mengandung
singkat
257
pengembangan
dipublikasi
taste
munoz
8373801
1128
pir
tersisa
per
245
12437
masyarakat
influence
kekerasan
sebagaimana
conf
tadinya
1315
298
variable
antioksidan
rapat
v7i2
mangifera
haeruddin
kerugian
171
mikroorganisme
eduli
suhardi
out
pisang
analysi
penetrasi
hingga
soaked
017𝑦
siti_sabahan
2320
maksimum
improvement
limited
publishing
hak
determine
agent
colocasia
kelompok
owino
started
diterima
it
permukaan
027
introduction
parameter
heldman
langsung
2014
publisher
yaitu
keterangan
005
agen
miao
barat
physicochemical
pembahasan
berpindah
konveksi
metabolisme
sajhasang
shiitake
dalam
herrera
lentinula
pematangan
park
menurunkan
perlakuan
24oc
suka
blansing
martinez
yamsaengsung
tujuan
012011
literatur
chloride
346
media
porosita
RAL
diego
1590
disebabkan
diuji
unsur
berbeda
ijabadeniyi
doi
komersial
155
membatasi
gold
karbohidrat
product
hong
talenan
penirisan
1nm
seh
pengganti
merk
pepaya
khaliq
woodhead
maity
minimally
zambre
fiszman
mangga
mengunakan
menjadi
cooking
lwt
hilang
wang
v35i01
N050206
roll
LWT
enzimatik
haru
polimer
seluruh
pendidikan
melalui
jamur
lactate
vauvre
070
164
alami
penelitian
zona
518
terlalu
unit
194
sudah
018
jawab
hidrostatik
membuat
pembuatan
makan
mendistorsi
080
costa
diberi
atmosfer
365
addition
berkaitan
IJETT
edode
test
menguap
manfaat
281
standar
pengatusan
batata
paola
hour
kesteloot
ariyapuchai
tidak
sensorik
agritekno
fruit
rendah
giunco
055
activitie
profoo
dapur
public
andriani
situbondo
pembakaran
keteknikan
104
oleh
621
inovatif
ding
cell
tropical
352
optimum
wall
digunakan
material
maintenance
ketebalan
thongjaroenyuang
ristiarini
quality
tertinggi
190
processing
112
755
tabung
persiapan
paparan
soaking
keunggulan
sering
pengaturan
european
sudarmadji
ravi
beku
argandona
variabel
penggunaan
impact
seperti
level
breemer
vanjakshi
disimpan
kepercayaan
content
samping
adegunwa
garcia
reduce
vanhanen
tropi
bening
institute
coconut
fructican
scientia
biji
beberapa
moreira
terjadinya
acak
sweet
dibekukan
238
sebaliknya
170
haryono
VIII
international
shown
untuk
foodreview
penurunan
disusun
naik
hilangnya
dihilangkan
serie
mempunyai
environmental
undergoing
surface
dua
anorganiknya
ekstrusi
claria
tersebut
mendonca
515
dilindungi
kira
comosu
savage
larut
foodchem
baik
shelf
148
023
ber
alvarez
semakin
berkurangnya
low
zat
belimbing
RSM
memenuhi
graha
biasanya
manalagi
pencoklatan
tetap
HSD
259
parfried
hedonic
cabrera
berkualita
hariono
kekakuan
condensor
subseluler
tekstur
sangat
maksimal
saat
duan
kang
248
sebagai
pouphet
potato
pengencangan
reinw
08217
pressure
terbentuk
yellow
v18i1
degenerasi
024
berpori
terendah
acid
trivana
manusia
lemak
ramo
ali
susut
manihot
741
pertanian
207
producing
sesuai
sifat
raju
mutu
17728
pelunak
129
gaertner
total
diputar
060
DOI
jurnal
secara
terdegradasi
hal
nana
preferably
warna
pembeku
anana
IOP
mushroom
cassava
nena
segi
http
kebocoran
sampel
value
melintang
minimal
then
peran
itulah
life
treatment
jia
kesukaan
uptake
ring
pengukuran
kompartementalisasi
diblanching
indonesia
00659
jlm
dilengkapi
178
perpaduan
argo
beba
ngoni
tertutup
pusat
buahan
kendari
sebagian
madura
storage
fsn3
conventional
berbagai
398530
adalah
terdiri
huruf
konsentrasi
yakni
terpenting
varian
tomlin
bata
nutrisi
detik
sea
penolakan
tuyen
diberikan
wa
tetesan
applied
interaksinya
coating
002
jtpc
berkontribusi
menghasilkan
berdifusi
propertie
1673
pengulangan
90oc
115
horticulturae
kombinasi
extend
pengaruh
heat
service
xie
20414
243
difusi
volume
mariano
kolokasia
memperkuat
ihn
produced
mineral
merah
pemanasan
innawong
treated
tanggal
faktor
263
structural
menembu
12434
sugiyarto
dimensi
ANOVA
vacuum
postharvest
titik
ditinggalkan
terdapat
02872
merusak
removal
kinerja
dikeringkan
penyebab
sensori
healthy
pektat
yogyakarta
nasser
maltodextrin
seberat
perendaman
1678
elasti
keyword
engineering
nenguwo
freeze
singh
daripada
berikatan
pustaka
njukwe
poligalakturonat
bouchon
skor
kinetic
B978
21776
v4i1
menyatakan
physic
mempertahankan
official
konduksi
bakri
larutan
konvensional
carp
condition
sanjinez
preferensi
moisture
penting
terkait
gula
pendahuluan
vitrac
airdried
013
161
understanding
pengolahan
dianalisi
s12393
banana
thuy
patsioura
penuli
9078
524
CV
processed
ayustaningwarno
better
13057
tergantung
kondisi
muslim
ham
tissue
maka
114
technologist
texture
palijama
during
peningkatan
mango
26656
tingkat
sensoriknya
flavonoid
program
tulang
jfoodeng
solichatun
deviasi
artikel
kunci
alternatif
sensory
research
terlatih
tenggara
pengera
herman
nurainy
olahan
pra
425
14456
630
membantu
tumbel
teknologi
sekitar
phytochemical
pemanggangan
pengoksidasi
merupakan
selama
sistem
bodunde
diperlihatkan
penampilan
bergantung
kering
qualitie
lipid
leontowicz
memiliki
diet
perez
september
2012b
pelunakan
dicairkan
ngadi
bersifat
physico
106
simpan
commonly
flour
synergistic
slice
belum
keseluruhan
2016
sanni
ada
9178
terhadap
biosistem
ion
iptek
sumber
196
1330
bello
segovia
tubuh
305
meliputi
menyublim
akan
25026
fakulta
15446
demikian
change
keeping
tekanan
sealer
abstract
nya
163
pembekuan
berkorelasi
pada
struktur
york
semalam
salaca
pelapisan
struktural
robert
antara
taraf
chemist
080a
followed
masih
kecepatan
manaroinsong
9025
berhubungan
169
luar
165
tanaman
osmotik
artocarpu
ketika
diterapkan
signifikan
universita
fleshed
zeng
menganalisi
162
melaporkan
use
capacity
stabilita
titrasi
selain
sebanyak
fisikokimia
057
memberikan
san
menyebabkan
pektinat
bahan
karoten
penghilangan
time
521
galetto
dari
listrik
verdini
100g
terakumulasinya
kekuatan
pre
117b
review
perhitungan
154
org
berikut
mengembangkan
dried
nusbiosci
mohamed
187
1143
1080
fisik
007𝑦
temperatur
klorida
semua
85oc
227
analyzer
ditiriskan
makassar
87559129
sebelumnya
organik
2010
zorrilla
karena
antioxidant
ash
kandungan
degradasi
post
standard
dingin
daerah
22376
baskom
tukey
253
tahan
mentah
40oc
257a
daging
zalacca
application
menggunakan
earth
megia
machine
page
partial
surimi
intensita
dekker
akrilamida
diharapkan
daiuto
diinginkan
panday
fan
gelap
revista
aplikasi
prose
bangkalan
4811
nilai
color
muli
pendek
diproduksi
1997
000
30598
dihasilkan
jfr
berpengaruh
fried
2017
rasa
laju
fillet
bawa
ini
ditunjukkan
1007
bawang
pengawetan
response
henshaw
20oc
v6i2
diaplikasi
studi
high
ditemukan
buruk
85o
menutupi
commercial
ijpb
122
168
phsyco
freezing
combination
255
gorengan
2314
disukai
dipanaskan
jptp
based
kiwi
pengirisan
116
1365
prakash
memasuki
4549
ata
sedangkan
penyerapan
007
dimana
flesh
dibuang
food
agroklimat
turgor
pres
hilda
103
innovative
characteristic
meningkatkan
dikatakan
sulawesi
110
dipotong
jpti
sendok
2011
ifset
oksidasi
oyedeji
stroberi
antar
menghambat
diana
compound
bentuk
tiba
020
nyata
concluded
browning
korespondensi
frozen
salacca
syehan
jam
sensitif
100
hedonik
disimpulkan
387
telah
sobukola
meninggalkan
ubi
lentinu
permeabilita
33749
materi
408
006
kristal
nawansih
123
sampai
segar
idowu
logam
bertujuan
setelah
sehingga
rusli
dilihat
pergerakan
calcium
345
V67I9P213
integrita
standardisasi
cerah
prinsip
keripik
jtihp
tian
aksi
2000
permintaan
uap
fenolik
cut
penilaian
100oc
terbakar
419
strawberrie
hariyadi
dikupa
dan
dehydration
arlai
minute
pharmacy
urbano
hasil
result
yield
kuat
before
bioaktif
vacum
melibatkan
udara
dilaksanakan
microstructural
pretreatment
zulfikar
preservation
timbangan
postharvbio
4510126
chepngeno
deng
131
zhang
tengah
betaceum
analisi
gonzalez
kesimpulan
hidayat
2621
pori
silang
0153
absorption
gum
pertama
rico
meningkat
675
air
anggraeni
pangan
pani
indica
crispy
kemungkinan
enzim
kompor
37833
memproduksi
tengku
andre
fadilah
cepat
mencapai
efek
buatan
jackfruit
264
perbedaan
kinyuru
ca2
2090
oven
rubiolo
1687
sayuran
4269
nutrition
2280
arabic
crantz
terikat
efektif
mufarida
bervariasi
465
garam
dibawah
edition
029
vos
compared
besar
960
lebih
interaksi
supapvanich
cenderung
integra
brasileira
happyanto
makanan
namun
adedeji
sanz
hidrolisi
1755
reaktif
s13197
kerak
070b
terkandung
menciptakan
kurang
kualita
book
non
cord
blanching
sisa
jumlah
013𝑦
februari
menurun
eggshell