STRUKTUR PENDAPATAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA NELAYAN

Rosada, Ida (2020) STRUKTUR PENDAPATAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN RUMAH TANGGA NELAYAN. JURNAL GALUNG TROPIKA, 9 (2). pp. 137-146. ISSN 2407-6279

Text jm-jgt,+05.+Ida(2).pdf Download (298kB)

Abstract

Struktur pendapatan rumah tangga bersumber dari pendapatan kelompok rumah
tangga nelayan (suami, istri, anak, dan anggota keluarga lain) dan jenis pekerjaan (nelayan
dan selain nelayan). Pola konsumsi rumahtangga nelayan sangat dipengaruhi oleh besarnya
pendapatan rumahtangga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pendapatan,
pola konsumsi pangan, dan hubungan antara pendapatan dengan pola konsumsi pangan
rumah tangga nelayan. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh rumah tangga nelayan
yang ada di Kelurahan Panyula, Kecamatan Tanete Riattang Timur, Kabupaten Bone
Metode. Lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangan
wilayah tersebut sebagian besar merupakan wilayah pesisir pantai dan mata pencaharian
masyarakat adalah nelayan. Sehingga dapat mewakili model rumah tangga nelayan pada
umumnya di Indonesia. Penentuan sampel sebesar 10 % menggunakan metode acak
sederhana (simple random sampling), sehingga jumlah sampel yang terpilih sebanyak 50
rumahtangga nelayan. Data dianalisis menggunakan metode analisis pendapatan, pola
pangan harapan (PPH), dan Chi square. Hasil penelitian menunjukkan struktur pendapatan
rumah tangga nelayan bersumber dari pendapatan suami sebesar 60.3%, istri 3.8%, anak
30.4%, dan pendapatan anggota keluarga lainnya 5.5%. Sumber pendapatan berdasarkan
jenis pekerjaan, yaitu dari pekerjaan sebagai nelayan sebesar 80.5% dan pekerjaan alternatif
selain nelayan sebesar 19.5%. Pola konsumsi pangan rumah tangga nelayan berdasarkan
Pola Pangan Harapan (PPH) yaitu 90% pada kategori sangat rendah dan tidak ada responden
pada kategori cukup dan kategori baik. Hubungan antara pendapatan dan pola konsumsi
pangan rumah tangga nelayan tidak signifikan.

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN > AGROBISNIS
Depositing User:	Admin Admin
Date Deposited:	04 Jul 2023 04:31
Last Modified:	04 Jul 2023 04:31
URI:	http://192.168.168.84/id/eprint/2964

Actions (login required)

View Item