komposisi BAB IV gizi DAN tinjauan uji berdasar berbagai PENGESAHAN enak ABSTRAK variasi viskosita pemani pustaka terhadap index JUDUL organoleptik sugar kelapa PENGANTAR putar homogenisasi HALAMAN emulsifier kesimpulan mani PENUTUP minuman PENELITIAN fisika belakang TABEL pengadukan pembuatan LEMBAR cocunot alir putaran penelitian LAMPIRAN menggunakan soya PERSETUJUAN gum antara warna VCO analisa ultra buah emulsifer karakteristik HASIL tengik skema PEMBAHASAN alat kecepatan penentuan pengaruh ganda KEASLIAN creaming gula PUSTAKA air manfaat III madu lesitin bahan prose sintetik TESIS diagram aroma turrax konsentrasi latar tunggal rumusan grafik rancangan minya homogenizer vii kering tujuan prosedur kestabilan gambar markisa lemon kimia KATA emulsi arab xiii pada virgin PERNYATAAN serta DAFTAR oil masalah perubahan ISI METODE lokasi tetap rasa emulso basi pendahuluan larutan tabel saran dan GAMBAR jeni dengan II hubungan pengujian alami iii kandungan